Bakkerij Amadeus is een ambachtelijke zuurdesembakkerij gevestigd in de karakteristieke Metaal Kathedraal in Utrecht.
De bakkerij staat bekend om haar handgemaakte broden, croissants, focaccia’s en andere lekkernijen, allemaal bereid zonder kunstmatige toevoegingen. Bezoekers kunnen er ook broodbakcursussen volgen en genieten van de unieke sfeer van deze culturele hotspot. De combinatie van pure producten en de bijzondere locatie maakt het een geliefde plek voor liefhebbers van goed brood en bijzondere ervaringen.